导读：众所周知的，做黄焖鸡米饭项目，就要选择一个好的品牌，好的品牌核心就是其酱料包，口味的不同完全是因为其核心酱料包的不同而造成的，口味的质量完全决定了顾客们的满意度，而影响口味的不仅仅是酱料包，还有就是鸡腿。   

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   大家都知道做黄焖鸡米饭加盟店重要的是核心料包，每个公司为了保证品牌的口味都会控制核心料包的供应，但同样的料包，同样的操作方法，做出来的口味还是差很多，总有很多加盟商打电话来总部质问是怎么回事，其实很简单，大家都忽略了鸡腿的选择。

    除了核心料包，原材料也是能影响到口味的。试想一下，一家润仟祥黄焖鸡米饭店中用新鲜的鸡腿跟冷冻的鸡腿会不会有差距呢？答案是肯定无疑的，新鲜的鸡腿能更好的与料包酱香味融合在一起，大限度的把酱汁的浓郁味道发挥出来，又更好的把鸡肉的鲜嫩体现的淋漓尽致。冷冻过的鸡腿用高压锅压出来后是发柴的，口感不好，香味也不足，这样做出来的黄焖鸡口味大打折扣。越来越的加盟商在生意稳定后选择用冷冻鸡腿来降低成本，再此润仟祥加盟总部呼吁各加盟商不要图一时的利润低，做快餐店保证口味才是重要的，毕竟好的口味是更加吸引人们顾客的。

    小小的不同选择就会大大影响到黄焖鸡的口感，所以在选择鸡腿上一定要慎重。必须选择有合格检疫检验证明的鸡腿。
   
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