廖海伶女士，之前一直在做手机批发生意，在手机市场日渐萧条的时候，她毅然选择加盟济南润钱黄焖鸡米饭。她没有经营餐饮行业的经验，我们聊天时她说出了自己对餐饮的看法，她说餐饮不像别的行业，如手机，服装，都要有大量库存，而餐饮是个早上出钱，晚上回钱的行业。明天就要开业，看她的激动和兴奋，作为她的指导老师真的为她开心。

　　凌晨五点就给我打电话叫我一块去市场挑选新鲜的食材，去了市场买了必备的原料，在我的指导下，她开始有有条不紊的准备工作，8点8分开始点燃了她希望的焰火。中午开始就陆续的来客人了，由于公司提前印制了优惠传单，广告做的充分，一会功夫大厅就坐满了客户，开始了紧张的工作，计划不如变化快，因为刚刚开业没有过多的准备新鲜菜品，不到两个小时就卖光了，结束了中午的就餐高峰，廖女士看着收款机的金额，流露出幸福的微笑，2184元，她说没有想到开业第一天生意就这么好。说完就叫我跟着她，再去市场挑选新鲜的菜品，在车上我说，还没有吃饭，美女。她说对不起家里什么都没有啦就有两颗葱你吃不，她笑了，买完菜品就回去紧张的准备晚上的工作，下午又开始了紧张的就餐高峰。8点了我陪着她一天没有吃饭，看着一天的营业额3766元。

　　我问对润仟祥黄焖鸡店的经营模式有信心不，她的回答，简单明了：“没问题。”在这里指导了几天我也踏上返回的途中，默默的祝福廖女士生意兴隆。