解密在中式快餐界存活的根本法则

　　导读：大家可能会觉得搞餐饮是十分赚钱的，认为快餐市场的发展总是那么顺风顺水，只要能选择一个好的项目就可以平步青云、冲上云霄，其实不然，餐饮业有风险，投资需谨慎啊。并不是每一个项目都能赚钱，其中的生存法则还是要整明白...

　　相关搜索：黄焖鸡米饭|中式快餐|黄焖鸡米饭加盟

　　第一点就是菜品要“一招鲜”、有特色

　　润仟祥黄焖鸡米饭的菜品新颖有特色，相比任何一家店面口味都是相当的好，这种特色快餐店使其快速的在社会上立足。

　　第二点装修上不追求豪华要特色

　　店面装修环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一个有特色的小点，反倒更能吸引顾客。装修材料上选择价位不高、容易采购的，对小店经营来说，是节省投资成本的好方法。

　　第三点就是不重广告重口碑

　　餐饮业有这么一句话：“金杯、银杯不如口碑”。餐饮行业人情味很浓，顾客在某个店吃到什么特色菜品、感受到不同的服务，大家会奔走相告。在各种信息传播中顾客对周围人群如家庭成员、朋友、同事提供信息的重视程度要远远高于广告和推销人员提供的信息，他们特别容易认可周围人群提供的信息，并继续把信息传播给别人，让信息加上人们的主观评价不断传播下去。所以在很多情况下，“口碑”的渗透效果要远远大于小店本身的促销活动。

　　把握住以上几点，在后期经营过程中总会收到意想不到的结果，店面的火爆总会让大家不亦乐乎。
　　

上一篇：润仟祥在黄焖鸡市场为何能如此火爆