在外卖平台的冲击之下，实体餐厅的经营显现出力不从心的状态，除了搞活动促销之外，好像没有别的办法，其实不然，线下看似红海，但只要像润仟祥黄焖鸡米饭加盟连锁店那样用心经营照样可以做到的很好，同时外卖平台也会让你的营业额如虎添翼！

1、好的选址是成功的一半 　

　   当然人流多的门店租金成本高，投资风险相对也比较大，所以选择一个适合品牌定位及消费者定位的商圈门店是第一关键要素，像润仟祥黄焖鸡米饭加盟连锁店，产品定位就是大众消费人群，商场、美食街、甚至学校周边、食堂等等这些大众人群聚集的地方，只要有人在，产品的价位、品质又合适，生意火爆是自然而然的事情！ 　

2、安排好座位间距，考虑以人为本

        现在的房租的确占据了投资很大一部分，对于初期投资者来说找一个小的店铺、多卖钱是最理想的，这也就导致了在很小的店铺里拥挤的放着凳子、桌子，座位空间狭小，连扭动一下身体都很难，从某种角度站在食客立场，一个进去感觉很拥挤，吃饭空间不是很舒畅的门店，你觉得他会怎么考虑呢，因此，在店面设计上可以合理的利用空间，但千万不要的生硬的挤满空间！ 　　

3、做好门头招牌 　　

       相信这点大家都清楚，招牌是门店的脸面，这个人怎样，先看脸，这个店怎样，先看橱窗。像润仟祥黄焖鸡米饭加盟连锁店门头招牌一定要抓眼球，之后还要间接或者直接的表达店内的主题特色，调整好桌椅的摆放，调整好灯光，让潜在食客第一时间转化成现实食客！ 　

5、顾客期望的环境 　

    　 顾客期望得到的是一个自然、温馨、舒适的吃饭环境，其实也就是暂定的一个“家”。围绕三个环境因素，结合本身品牌定位及消费群体，塑造好的吃饭环境和体验，即使是像润仟祥黄焖鸡米饭一样的快餐也不容忽视！ 　　

9、创新客户粘度 　　

        这是一个自媒体时代，任何一个人都能成为新闻的发布者和聆听者,做好推广工作，建立与食客的情感式链接 ，增强食客的粘度！

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