从“年”的变化看餐饮发展趋势,你能抢到商机吗

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从“年”的变化看餐饮发展趋势,你能抢到商机吗

发布时间:2017-2-4

       现在的人真是越来越追求简单,越来越追求环保,越来越追求方便,春节作为我国的传统节日,从它的缩影当中我们便可以看出一二。 在十来年前甚至是近二十年的春节中,大家过春节是要回老家的,做年夜饭是要丰盛的,年三十晚上一家人是要其乐融融的聚在一起守岁的,大年初一是要走家串门相互拜年的,门上是贴着五颜六色的花花纸的。

       可是,再反观现在的春节,人们是要外出旅游的,红包出的是心不甘情不愿的,上门拜年是能省则省的,年夜饭好多叫外卖的,就连当初无鸡不成宴的鸡肉大餐现在也换成了特色快餐黄焖鸡。 这一系列的变化让我们不禁感叹人们生活方式的潜移默化,繁琐的工作已经把人们搞的焦头烂额,信息的高速发展已经让我们应接不暇,好不容易熬到了过年,人们想的真不是怎么样把过年的气氛搞出,而是,怎么样能够彻彻底底的放松身心,怎么样可以把自己身外的其他任何事务完全抛出,过一个轻松、简单、省心的年!

        有其求,必满其需,这才是市场的真道理,这也是为什么在这些年的发展当中,简单、方便以黄焖鸡米饭为代表的中式快餐发展越来越快,越来越受人们欢迎。外在的事情,已不可避免的扰乱着人们的身心,自己的生活能简单就简单吧!

 

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