快餐（例如：黄焖鸡米饭加盟店）是投资少，市场广，见效快的创业项目。俗话说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！”无论你的职业、收入、时间、国籍等，是人就要吃饭。所以与生俱来的巨大市场，让餐饮业成为永远的朝阳产业。当然快餐业又有其特定的局限性，是一个“高不成，低不就”的饮食场所，那些追求档次、享受生活的人不会到快餐店里来，离家较近的人也不会到店里来。所以快餐店的酷虎群应该是工薪阶层、学生或者逛街的人等。
由于快餐的目标客户群固定，而大家的吃饭时间基本固定，所以注定了快餐店必须出餐快或者可以事先批量制作（例如：黄焖鸡米饭加盟店）。现在的人们都喜欢吃“招牌菜”，口味有保证，档次显得挺高，价钱也不贵。所以一家店应该有自己的“招牌”，用特色去招揽顾客才是有里保障。
黄焖鸡米饭加盟店一般只以黄焖鸡米饭经营为主，当然也可以兼营其他产品。当快餐店的经营项目也不宜过多，这样即会增加人员成本和工作量等，也会使整个店面的经营变得艰难，所以，无论从哪个方面选择斟酌，拥有美味与速度的黄焖鸡米饭将是您小本创业的佳选择。
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