餐饮经营遇到瓶颈,看润仟祥如何迎刃而解
当经营者抱怨市场太大,商机太多,同行层出不穷时,说明经营进入瓶颈期,如此很多经营者选择另辟蹊径,以求开出一片新天地。然而,老问题没解决又要为新问题犯难,得不偿失,不妨向润仟祥看齐,学习一下如何在万花丛中傲然挺立。
黄焖鸡米饭已经布满大街小巷,这是市场驱使下的必然结果,想一枝独秀不仅要比品牌、比味道,还要看谁能耐得住。稳定的市场下其实是潮流暗涌般的不稳定的发展,一些品牌执意追寻市场动用了大量资源,从人力到物力,却忽略了人性化的经营模式而走向衰败。润仟祥黄焖鸡米饭在竞争压力下并未另辟蹊径,而是更加专注做自己的产品,一切改变从自身出发,而不是考虑利用外界媒介来促使自己得以生存。这就是所谓的人性化。
人性化其实并不是着眼市场,而应该着眼于消费者,判断消费者的走向才是王道。市场是公平的,是合理的,市场的形成也是基于消费者的要求。润仟祥黄焖鸡米饭尊重人性,注重消费者的感受和需求,从而改变自己,改变产品,把功夫花在自己的事业上,为自己开辟出独一无二的专属天地。
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